BOLETIN DE LA ACADEMIA
GENERAL DE BIOLOGÍA
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Segundo Informe
de la AGEBIOL |
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Acertijo 1 |
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Del cuidado parental al
refinamiento de una conducta para la sobrevivencia. Rubén Castro-Franco María Guadalupe Bustos
Zagal Laboratorio de
Herpetología – CIB - U. A. E. M. |
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Acertijo 2 |
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Medidas de control para el
almacenamiento y conservación del maíz en el estado de Morelos M. en C. Ma. Idalia Cuevas
Salgado; Biól. Carlos A. Romero Nápoles, Dr. Julio C. García
Montalvo Centro de Investigaciones Biológicas Laboratorio de Entomología |
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Acertijo 3 |
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Información General
Los miembros de
la mesa directiva de la AGEBIOL, invitan a todos sus miembros y lectores a
contribuir activamente con la publicación de los resultados de sus
investigaciones y/o material de difusión y docencia. Cierre de edición los días
30 y/o 31 de cada mes.
Comunicarse a los
Tel/Fax (01 777) 329-70-56, 316-23-54 y/o
Tel 329-70-29
Dr. Héctor Quiroz
Castelán E-mail: quiroz@cib.uaem.mx
M. en C. Patricia
Trujillo Jiménez E-mail: trujill@cib.uaem.mx
M. en C. Isela
Molina Astudillo E-mail: molina@cib.uaem.mx
“¿Mueves al Mundo o el Mundo te mueve a ti?”
Autor: Claudia Salgado Plata
C.EC.I. Don Bosco
Segundo informe de la Mesa
Directiva
Reuniones
de trabajo:
Con fundamento en el Artículo 14° I c, del Reglamento de Academias
Generales por Disciplinas, se llevó a cabo la tercera reunión de trabajo del
Comité Directivo de la AGEBIOL, el 12 de septiembre de 2003 en el auditorio del
CIB, se efectuó
a las 12 horas, con el objeto de revisar las actividades de las
diferentes comisiones y establecer estrategias de avance, así mismo, se aceptó
la publicación mensual del Boletín de la Academia General de Biología, y se
propuso llevar a cabo la Primera Asamblea General de la AGEBIOL, en la cual se
llevaría una rifa de tres libros (donados por los autores) con el fin de
recaudar fondos.
Con fundamento en el mismo Reglamento de Academias Generales por
Disciplinas, se convoco por medio de publicación en la gaceta universitaria,
spot de radio (Radio UAEM), correo electrónico y póster a la Primera Asamblea
General a los miembros de la AGEBIOL, que se llevo a cabo el 19 de septiembre
de 2003 a las 12:00 horas en el Auditorio de la Unidad Biomédica, con el objeto
de presentar el primer informe de trabajo, así como invitarlos a participar en
el Plan de trabajo de la misma.
Los días 15 y 17 de octubre se llevó a cabo reuniones de trabajo con
los integrantes de las diferentes comisiones con el fin, de trabajar en el Plan
de Trabajo de cada una de ellas y realizar el Proyecto de la AGEBIOL solicitado
por los funcionarios de esta máxima casa de estudios.
A partir del mes de octubre de 2003, se han llevado a cabo reuniones
de Presidentes y Secretarios de las Academias Generales por Disciplina, en cada
una de ellas se han visto diferentes tópicos, con los diferentes responsables
de las Dependencias.
v 29 de octubre de 2003, reunión con el
Secretario Académico M. en C. Eliseo Guajardo Ramos y la Dra. Elisa Lugo
Villaseñor Jefa del Depto. de Evaluación Curricular y Mejoramiento Docente, en
la cual se solicitó los Planes de Trabajo de cada una de las Academias.
v 28 de noviembre de 2003, reunión con el
Secretario Académico M. en C. Eliseo Guajardo Ramos y la Dra. Elisa Lugo
Villaseñor Jefa del Depto. de Evaluación Curricular y Mejoramiento Docente,
para hacer entrega de los Planes de Trabajo.
v 2 de diciembre de 2003, reunión con la
Dra. Elisa Lugo Villaseñor Jefa del Depto. de Evaluación Curricular y
Mejoramiento Docente y el Biól. Adalberto Aguilar León Director de Educación
Media Superior, para darle a conocer el Plan de Trabajo del Nivel Medio
Superior de cada una de las academias.
v 16 de Enero de 2003, reunión con la Dra.
Elisa Lugo Villaseñor Jefa del Depto. de Evaluación Curricular y Mejoramiento
Docente y el Arq. Jorge Salazar Director de Atención Universitaria, para tomar
acuerdos de vinculación con las formas de adquisición de materiales.
v 4 de febrero de 2003, reunión con la Dra.
Elisa Lugo Villaseñor Jefa del Depto. de Evaluación Curricular y Mejoramiento
Docente y Mtro. Jesús Coria Director de la Unidad de Asesoramiento Pedagógico, quien hizo la presentación de las principales actividades que se
desarrollan en la Unidad que coordina,
dio a conocer los departamentos y actividades que llevan a cabo en cada
uno de ellos, en especial los trabajos realizados en la biblioteca virtual.
El 30 de enero de 2004, se dio a conocer al Comité de Área del Nivel
Medio Superior el Plan de Trabajo de la AGEBIOL.
Conferencias
“Estudio sobre la clasificación de corrientes” dictada por el M. en C. Alejandro Ruiz López, Investigador del
Instituto Mexicano de Tecnología del Agua el día 26 de septiembre de 2003 a las
12:00 hrs en el Auditorio de la Unidad Biomédica (18 registros).
Seminarios
“Ecosistemas Mexicanos” Impartido por el
Dr. Héctor Quiroz Castelán, M. en C. Patricia Trujillo Jiménez y M. en C. Isela
Molina Astudillo Investigadores del Centro de Investigaciones Biológicas –UAEM,
ofrecido a las diferentes preparatorias pertenecientes a la UAEM, en el periodo
del 3 de noviembre al 10 de diciembre de 2003.
Cursos – Taller
“Metodología del Método Científico”.
Impartido por el M. en C. Josefina Benítez Salgado, Catedrática de la Facultad
de Ciencias Biológicas, ofrecido a las diferentes preparatorias pertenecientes
a la UAEM, en el periodo del 23 de septiembre al 27 de octubre de 2003.
“Análisis Multivariados” Impartido por
el M. en C. Margarito Álvarez Rubio, Investigador del Instituto de Ciencias del
Mar y Limnología – UNAM, el cual se llevó a cabo en el periodo del 20 al 24 de
octubre de 2003. (15 participantes).
“Alimento vivo: Importancia y aplicación en la dieta de peces”. Impartido por el M. en C. Jorge Luna Figueroa; Biól. Martha B. Soriano Salazar, Biól. José Torres Figueroa e Ing. Eduardo Mazón Trejo, Investigadores del Centro de Investigaciones Biológicas – UAEM, el cual se llevó a cabo los días 9 y 14 de Octubre de 2003.
Difusión
Actualmente se han publicado cinco números del Boletín de la
Academia General de Biología, los cuales constan de un total de 18 notas
científicas, así como diversas notas de difusión general.
Se ha logrado un espacio propio en la Radio UAEM, todos los lunes de 7:00 a 8:00 Hrs., el programa se llama Ciencia de la Vida, dicho espacio fue logrado por la Dra. Judith González Christen.
Actualmente se cuenta con una página de internet (http://www.cib.uaem.mx/agebiol/index.htm), en donde se donde podrá hallar los boletines de la AGEBIOL y noticias de la misma, esta página fue elaborada por el M. en C. Aquiles Argote Cortés.
Concursos
En el mes de octubre de 2003, se convocó a los estudiantes del Nivel Superior y Medio Superior relacionados con las Ciencias Naturales, al Primer concurso de Dibujo Biológico, propuesto por la M. en C. Isela Molina Astudillo y el Biól. Juan Carlos Sandoval Manrique, ambos catedráticos de la Facultad de Ciencias Biológicas y miembros de la Academia General de Biología. Dicho concurso se llevó a cabo el 5 de diciembre de 2003, dentro de este evento participaron las Escuelas Preparatorias de Cuautla Diurna y Vespertina, C.C.C.I. Don Bosco y la Facultad de Farmacia, se contó con un total 52 trabajos, realizados en blanco y negro y a color. Para la evaluación realizada por expertos en la materia, se decidió realizar dos categorías que son a) Técnica en Blanco y Negro y b) Técnica a color, así mismo, se dieron tres premios en ambas categorías.
Capacitación para miembros de la AGEBIOL
Se logro el apoyo económico por parte de la Secretaria Académica para las Biól. Alyn Mariana Palacios Sosa y Biól. Felipa Cruz Galindo, para asistir al curso de capacitación “Bioética y experimentación con animales en el laboratorio”, que se llevó a acabo en el Instituto de Fisiología Celular – UNAM, del 22 al 23 de septiembre de 2003.
Es un proceso natural,
que nadie se ha propuesto, actúa constantemente y en todas partes, afectando a
todos los seres vivos.
Pistas del acertijo: Su estudio es como armar un rompecabezas, El humano al
modificar las características de algunos seres vivos y extinguir a otros, lo ha
influido, Se acentúa cuando el ambiente cambia bruscamente, Se ve después de
muchas generaciones.
SOLUCIÓN
La evolución
Durante más de la mitad de su
historia, la vida ha transcurrido en el mar, representada primero por vegetales
y animales sencillos, que sufrieron una serie de transformaciones. Con el
correr del tiempo, fueron efectuándose cambios en formas, estructuras,
funciones y hábitos, que dieron origen a la gran variedad de organismos que
existieron en épocas pasadas; y de los que se derivaron otros antecesores de
los actuales. Durante este proceso natural, todos los organismos, tanto
animales como vegetales han ido sufriendo transformaciones para adaptarse a su
medio. La adaptación es la serie de cambios que efectúan los seres vivos para
acomodarse a su medio. La capacidad de adaptación ha permitido a ciertos seres
vivos resistir los cambios del medio y subsistir, pero muchos otros que
existieron en otras épocas han desaparecido por no haber sido capaces de
sobrevivir y adaptarse a las nuevas condiciones de vida. Al resistir los
cambios ambientales, se adaptan y por lo tanto el cambio quedará fijo en su
herencia, dándose así una selección natural.
Llamamos evolución a la serie de
transformaciones o cambios que los seres vivos han sufrido desde que apareció
la materia viva. Es el cambio gradual, concebido en general como muy lento, de
una estructura simple a otra más compleja. La evolución tiene como causas, la
variación y la supervivencia del más apto. El proceso evolutivo ha dado lugar a
una serie de cambios morfológicos y fisiológicos de la materia viva, gracias a
los cuales fueron surgiendo las diversas especies de seres orgánicos que ahora
conocemos. Los seres vivos han sufrido un proceso de transformación constante
desde que aparecieron en la tierra; muchos aparecieron y dejaron de existir y
sus restos han sido encontrados en diversas capas de la corteza terrestre. Los
restos fósiles constituyen la prueba principal de la evolución de los seres
vivos , su estudio es como armar un rompecabezas y gracias a ellos podemos tener
una idea de los seres que poblaron la tierra y de cómo eran.
Del
cuidado parental al refinamiento de una conducta para la sobrevivencia.
María
Guadalupe Bustos Zagal
Laboratorio
de Herpetología – CIB - U. A. E. M.
El cuidado parental es una
forma de “inversión” por parte de uno, o de los progenitores orientados a la
protección de las crías; y oscila desde la total ausencia de cualquier tipo
cuidado, pasando por el cuidado de alguno de los progenitores pero no el otro,
hasta el cuidado de los dos progenitores en forma alterna o simultánea. En
peces teleósteos se sabe que pueden haber las cuatro formas anteriores (Blumer,
1979), y como estado ancestral se ha considerado la ausencia de cuidado. Un
estadio mas refinado donde participan los dos sexos ocurre en peces cíclidos
donde se ha documentado el cuidado biparental en 73 géneros, 108 en los que
participa solo la hembra (Goodwin et al. 1998) y un caso donde participa
solo el macho.
En estas formas de cuidado,
el estadio más ancestral en un enfoque de menor a mayor complejidad, el
candidato más viable que pudo haber desarrollado los primeros cuidados,
posiblemente fueron las hembras. Se especula que este comportamiento pudo haber
sido promovido por la defensa del territorio a cargo de los machos (Reynolds,
2002). En los ríos del poniente de Morelos donde accidentalmente se han
liberado Cichlasoma nigrofasciatum (=convictos)
el cuidado parental de las hembras sobre los huevos a permitido el
desplazamiento gradual de las especies nativas, y la ulterior proliferación de convictos, lo que revela que el cuidado
parental proporciona ventajas, sobre todo cuando las especies invaden nuevas
áreas (Contreras-MacBeath, 1991).
Formas más elaboradas (¿avanzadas?) de cuidado fueron desarrolladas previamente por los tiburones, cuyos fósiles mas antiguos datan del período devónico hace 166 millones de años (Boyle y Cech, 1988). De acuerdo con los datos disponibles se sabe que varias especies han cambiado del estadio ancestral de simplemente poner huevos, hacia el viviparismo; pasando por una gama de modificaciones que van desde la más sencilla asignación de moléculas complejas y altamente nutritivas en el vitelo, hasta el desarrollo de estructuras placentarias (Reynolds, 2002). Seguramente estas modificaciones han sido importantes para hacer de los tiburones, el grupo de depredadores más exitosos del ambiente marino.
Los anfibios aunque
usualmente no cuidan a sus crías, algunas especies pueden vigilar o transportar
sus huevos a lugares más húmedos, llevarlos adheridos al cuerpo o incubarlos en
el estómago; y otras incluso, han desarrollado la viviparidad como ocurre en algunas
especies de cecilias (Wilkinson y
Nussbaum, 1998). De esta manera se puede observar que el cuidado parental aunque sea en
estadios rudimentarios también existe en este grupo de vertebrados.
En
reptiles, dada la diversidad de grupos y el tipo de ambientes potencialmente
habitables, el cuidado parental también se ha diversificado, y va desde la
vigilancia de los huevos por parte de la hembra que se mantiene cerca del nido;
la defensa de los huevos por parte de la hembra contra potenciales
depredadores, la incubación de los huevos proporcionando calor por medio de
contracciones musculares como ocurre en serpientes de la familia Pythonidae,
hasta un complejo y elaborado cuidado de huevos, crías y protección del
territorio para del desarrollo de la progenie, como ocurre en cocodrilos.
Sin embargo, todo este
comportamiento sobre el cuidado de huevos ha dado un giro desde el modo
ancestral de reproducción ovípara, y los reptiles son notables porque en varias
ocasiones han desarrollado la reproducción vivípara. De acuerdo con datos de
Blackburn (1982, 1985, 1999, 2000) y Shine (1985), el desarrollo de la
viviparidad en reptiles ha sido de manera casi explosiva, y hay documentados a
la fecha, 105 casos donde ha ocurrido la viviparidad. Entre ellos se encuentran
las lagartija de la familia Scincidae Mabuya mabouya, con la forma más
avanzada de placentación muy similar a la de los mamíferos.
Desde esta perspectiva,
donde se percibe un cambio aparentemente gradual entre los diversos grupos de
vertebrados, y aún dentro de cada grupo; que va desde la ausencia de cuidado,
hasta el desarrollo de los embriones en el interior de la hembra; la gama de cuidados parentales se amplía y
entonces la viviparidad se considera la forma mas elaborada de cuidado. Este
proceso tiene muchas implicaciones evolutivas y aunque se han propuesto varias
hipótesis para explicar su origen (Mathies y Andrews, 1995; Shine 1995) es un
tema que aún no se ha resuelto.
En mamíferos el cuidado
parental se ha desarrollado más allá de la viviparidad y hay información bien
documentada (Woodroffe y Vincent, 1994) donde los machos ayudan a las hembras
en el cuidado de las crías, incluso en órdenes como carnívoros, primates y
roedores. Los cuidados por parte de los machos pueden incluir alimentación,
protección, acicalamiento, caminatas y educación e incluso calor corporal como
ocurre en algunos roedores (Dewsbury,
1985).
Es interesante ver como la
evolución del cuidado parental a través del tiempo y de los grupos, se ha modificado hasta llegar a lo que
conocemos como una serie de conductas de los progenitores y la misma prole,
para hacer más eficiente la sobrevivencia
de las crías.
En aves aunque se ha seguido
la ruta de la reproducción por medio de
huevos (oviparidad) hay todo un sistema de cuidado parental donde participan
por igual machos y hembras, sobre todo en aves marinas (Székely y Reynolds,
1995).
Una tendencia general que parece ser muy clara es
que las formas vivíparas y el cuidado biparental muestran una reducción del
número de crías producidas. Los casos mas extremos ocurren en aves como los
cormoranes, donde si por alguna razón
las hembras produjeron dos pollos, uno
de ellos, tiende a eliminar al otro. Esto indica que en la medida que se
resuelve la sobrevivencia de las crías se reduce la necesidad de producir más
propágulos o progenie, y el esfuerzo se canaliza hacia otras actividades.
Entre toda esta gama de
formas de cuidado parental vale la pena destacar con mayor detalle el caso
del Lycaon pictus, mejor conocido como perro salvaje africano.
Estos animales han desarrollado sistemas complejos de ayuda entre los miembros
de manadas donde hay cazadores-proveedores, cuidadores de las crías e incluso
rescatadores; y es el conjunto de todo
su sistema de interacción social, el que les ha permitido sobrevivir con más
eficiencia en las praderas africanas.
Estudios antropológicos han
revelado que Homo sapiens pudo desarrollarse exitosamente por su
organización en grupos familiares, con un acentuado cuidado parental, como
parece ser que ocurre en otras especies de mamíferos. En reptiles lo mas
cercano a grupos familiares son pequeñas “colonias” de lagartijas Sceloporus
gadoviae de la cuenca del Río Balsas. Estas lagartijas exhiben un peculiar
comportamiento cuando están sometidas a distintos niveles de depredación.
Cuando algún potencial depredador se acerca a la ”colonia” machos y hembras adultos,
provistos de colas azul marino intenso y de color rojo respectivamente, se
desplazan activamente en sitios cercanos
y mueven la cola en forma de látigo para captar la atención del potencial
depredador; y si el sitio donde viven
esta sujeto a una alta depredación, las
colas son mas fácilmente desprendibles y reducen el tamaño de su territorio
(Fox et al., 1994).
El
cuidado parental es una característica del comportamiento animal, que ha
surgido desde tiempos remotos como una necesidad de las especies para asegurar
la sobre vivencia de su progenie. Aunque no parece haber un origen muy claro,
se propone que es más “susceptible” de
desarrollar en especies que soportan
algún tipo de presión del ambiente y no está circunscrita a ningún grupo
taxonómico específico. Para las especies colonizadoras resulta más ventajoso el
cuidado de los huevos o las crías, y entonces para hacer más eficiente este
cuidado, hay una tendencia hacia la reducción
en el número de huevos, y una fuerte presión hacia el desarrollo de una
nueva forma de reproducción, que podría ser los inicios de una evolución hacia
la viviparidad. Esta forma de reproducción una vez desarrollada con los
cuidados que ello implica, se puede modificar hacia la participación de uno o
los dos progenitores, para asegurar la sobrevivencia de las crías que
inicialmente podrían ser crías nidífugas (crías de al nacer de pueden valer por
si mismas). Este comportamiento de las
crías también podría modificarse hacia
un cuidado parental mas prolongado. lo que podría favorecer el desarrollo de un
cerebro funcionalmente mas complejo, donde se concentra y procesa mayor
cantidad de información; en este momento las crías podrían dejar de ser
nidífugas para cambiar a ser crías nidícolas.
Por
el cuidado parental, la masa del cuerpo aumenta y con la capacidad de procesar
más información aprendida de los progenitores,
aumenta la sobre vivencia de las crías, favoreciendo la permanencia de
una mayor cantidad de progenie.
En
los reptiles entonces la línea evolutiva del cuidado parental se bifurca en dos
líneas experimentales: una que sigue produciendo huevos hasta reducir el número
como sucede en aves rapaces y cormoranes,
y otra que sustituye los huevos calcáreos, por el desarrollo de
embriones en el interior de la hembra. Por supuesto que no se está considerando
que el cuidado parental sigue una línea evolutiva secuencial y gradualista
entre los grupos, sino más bien que pudo
haber surgido en cualquier momento y en cualquier grupo, pero está orientada a
favorecer la sobre vivencia de la progenie. Los reptiles es el grupo que ofrece
muchas posibilidades para estudios experimentales, debido a la gama tan diversa
de formas de cuidado; y el encontrar
patrones generales de comportamiento permitirán comprender como ha evolucionado
el cuidado parental en los reptiles y otros grupos de vertebrados, incluyendo
por supuesto a la especie humana.
LITERATURA
CITADA
Blackburn,
D. G. 1982. Evolutionary origins of viviparity in the
reptilia. Amphibia-Reptilia 3:185-205.
Blackburn,
D. G. 1985. Evolutionary
origins of viviparity in the reptilia. II:
Serpentes, Amphisbaenia, and Ichthyosauria. Amphibia-Reptilia 5:259-291.
Blackburn, D. G. 1999. Resorption of oviductal eggs
and emrbyos in squamate reptiles. Herpetological Journal 8:65-70.
Blackburn, D. G. 2000. Review. Reptilian viviparity:
past research, future directions, and appropriate models. Comp. Biochem.
Physiol. Part A 127:391-409.
Blumer, L. S. 1979. Male parental care in the bony
fishes. Quaterly Rev. Biol. 54: 149-161.
Boyle P. B., Cech, J. J.
1988. Fishes. An introduction to the Ichthyology. 2da. Ed. Prentice Hall, NJ, pp.167-173.
Contreras-MacBeath, E. T. 1991. Zebras in México. Datz
44(5):305-307.
Fox. S. F., S. Perea-Fox
and R. Castro-Franco, 1994. Development of the tail autotomy adaptation in
lizards under disparate levels of predation at high and low elevations in
Mexico. Southwest. Nat.39(4): 311-322.
Goodwin, N. B.,
Balshine-Earn, S. y Reynolds, J. D. 1998. Evolutionary transitions in parental
care in cichlid fishes. Proc. R. Soc.,
London B 265:2265-2272.
Dewsbury, D. A. 1985. Paternal behavior in rodents. Amer.
Zool. 25:841-852.
Mathies, T., y R. M. Andrews. 1995. Thermal and
reproductive biology of high and low elevation populations of the lizard Sceloporus
scalaris: implications for the evolution of viviparity. Oecologia 104:
101-111.
Reynolds, J. D., N. B.
Goodwing y R. P. Freckleton. 2002. Revolutionary transitions in parental care
and live bearing in vertebrates. Phil.
Trans. Royal Soc. London B 357:269-281.
Székely, T., y J. D. Reynolds. 1995. Evolutionary
transitions in parental care in shorebirds. Proc. Royal Soc. London B
262:57-64.
Shine, R. 1985. The evolution of viviparity in
reptiles: an ecological analysis. En:
Gans, C., Billet, F. (Eds.). Biology
of the reptilia, vol. 15, Wiley, New York, p. 605-694.
Wilkinson M., y R. A.
Nussbaum. 1998. Caecilian viviparity and amniote origins. J.
Nat. History 32:1403-1409.
Woodroffe,
R., y A.
Vincent. 1994. Mother´s little
helpers: patterns of male care in
mammals. Trends. Ecol. Evol. 9:294-297.
ACERTIJO 2
Pertenece a una época muy antigua, es el único que regresó
a su ambiente original, pero conserva algo de su evolución.
Pistas del acertijo: Vive muchos años, No se alimenta seguido, Esta en peligro de extinción, Tiene su propia protección
SOLUCIÓN
Tortugas marinas
Se originaron en el periodo
Triásico de la Era Mesozoica, hace por lo menos 200 millones de años, antes de
que los grandes reptiles terrestres, acuáticos y voladores alcanzaran su máximo
esplendor.
Una de las características más sobresalientes de las tortugas es su dura concha, a manera de caja, que encierra y protege sus órganos vitales.
A diferencia de las tortugas
terrestres y las de agua dulce, las tortugas marinas no son capaces de ocultar
dentro de la concha sus extremidades, a excepción de una corta retracción del
cuello en dirección vertical. Sus extremidades se encuentran modificadas a
manera de aletas o remos. Las tortugas marinas son todas especies anidadoras,
en determinada temporada del año, las hembras regresan a las playas en donde
nacieron, hacen sus nidos y depositan sus huevos. Esta conducta puede ser
individual o colectiva dependiendo de la especie.
Ha sido importante conocer los
hábitos reproductivos de las tortugas marinas, debido a que en esta condición
es cuando presentan mayor vulnerabilidad. Es en las playas en donde anidan en
las que es posible establecer programas de manejo para la recuperación de las
poblaciones.
Las tortugas marinas son especies de ambientes tropicales y subtropicales. En las costas de México llegan 10 de las 11 diferentes variedades. Su presencia es estacional y en nuestro país las zonas de mayor abundancia se circunscriben principalmente a la parte central costera del Pacífico: de Chiapas a Sinaloa, el golfo de California y costa suroeste de Baja California y en las lagunas costeras del Istmo de Tehuantepec
Medidas de control para el almacenamiento y
conservación del maíz en el estado de Morelos
M. en C. Ma. Idalia Cuevas Salgado; Biól. Carlos A. Romero Nápoles, Dr. Julio C. García Montalvo
Centro de Investigaciones Biológicas Laboratorio de Entomología
Sin lugar a dudas el almacenamiento de los granos, particularmente del maíz, reviste gran importancia sobre todo para las regiones agrícolas marginadas donde generalmente se carece de la infraestructura necesaria para su adecuado almacenamiento. Lo anterior agrava notoriamente las pérdidas de este grano debidas al ataque de insectos plaga.
Como plagas más frecuentes del maíz almacenado podríamos considerar en orden de importancia los gorgojos, palomillas y roedores, sin olvidar a los hongos como principal enfermedad, aunque de carácter secundario.
Si hablamos de gorgojos y palomillas como las plagas mas importantes es necesario conocer ¿Como son? ¿Cuales son sus hábitos? y ¿Como podemos prevenir y controlar su ataque?
¿Cómo son y
que provocan?
Los gorgojos son pequeños coleópteros de consistencia fuerte, presentan alas por lo que algunos pueden volar del campo a los almacenes. Se distinguen por tener un pico largo; son de colores obscuros, preferentemente café y negro siendo varias las especies que atacan al maíz almacenado. Sin embargo, a simple vista todos son similares. El daño que causa al grano es inconfundible, caracterizado por perforaciones en el mismo llevadas a cabo por los adultos que a través del tiempo y con la ayuda de sus larvas que viven y se alimentan en el interior, llegan a ahuecarlo destruyéndolo totalmente. Estos insectos se reproducen rápidamente, ya que cada hembra adulta puede depositar en el interior de los granos de 300 hasta 400 huevecillos.
Sitophilus
granarius
La palomilla (Sitotroga cerealella), plaga también importante del maíz almacenado, es una pequeña mariposa de hábitos nocturnos que se caracteriza por ser pequeña, presentar una coloración café amarillenta o grisácea y por tener en los márgenes inferiores de las alas franjas de pelos. Las palomillas no destruyen al maíz directamente, sino que estas depositan sus huevecillos encima de los granos de donde posteriormente emergen pequeñas larvas, las cuales se alimentan y destruyen los granos de maíz.
Sitotroga
cerealella
Para reducir al mínimo la posibilidad de que la cosecha de maíz se vea infestada por plagas o contaminada por enfermedades en el almacén, es conveniente aplicar algunas medidas de prevención como las siguientes:
Es aconsejable para ahuyentar insectos plaga y evitar enfermedades el asolear el grano por lo menos durante cuatro días. Esto se recomienda por el hecho de que en muchas ocasiones los granos ya vienen infestados desde el campo. Se debe de limpiar perfectamente el grano antes de almacenarlo tratando de eliminar la paja, tallos, piedras, etc., así como los granos rotos o perforados. Nunca revolver la cosecha nueva con restos de la anterior. Tener en primer lugar el almacén o el lugar destinado para guardar los granos perfectamente limpio y libre de desechos de la cosecha anterior. Si no se cuenta con almacén o granero es recomendable guardarlos en bolsas de plástico, las cuales deben de introducirse en costales para evitar que se rompan; o bien, se puede almacenar en tambos con tapa para poderlos cerrar herméticamente teniendo siempre la precaución de colocarlos en un lugar fresco y seco, de preferencia bien ventilado.
En el almacén o recipiente donde se hayan guardado los granos, es conveniente realizar muestreos periódicos a intervalos no mayores de un mes. Para efectuar estos se requiere la toma de muestras de aproximadamente 1 Kg. de semilla de varias partes del lote. Los granos de la muestra deben revisarse cuidadosamente para detectar larvas, insectos adultos vivos o muertos o grano con agujeros. Si en la revisión se detecta la presencia de larvas o un adulto vivo, es un buen indicativo de posibles problemas por lo que se hace necesario pasar a la etapa de control o cura del grano.
Si el maíz fue almacenado en mazorca será necesario colocarlo en capas de 20 cm de altura (para este tipo de control es indispensable que todas las mazorcas tengan su cubierta). Cada capa de mazorca deberá ser espolvoreada con Malathion en polvo mezclado con ceniza (usar guantes y cubre bocas).
En el caso de que el maíz se haya almacenado desgranado se precisa el empleo de fumigantes, los cuales se deben utilizar de la siguiente manera: si el grano fue almacenado en un silo o granero se requiere que estos sean herméticos para evitar que escape el fumigante; o bien, cubrir el grano con una cubierta plástica perfectamente adherida al piso para evitar fugas. El número de pastillas de fumigante dependerá tanto de la marca del mismo como de la cantidad de grano almacenado.
Por ejemplo, si se emplea el fosfuro de aluminio entonces se deberán de
utilizar de 6 a 3 comprimidos por tonelada de grano.
Si por el contrario, el grano es guardado en recipientes herméticos o costales se deben de seguir las siguientes indicaciones. Es evidente que los recipientes herméticos como bidones con tapa no tienen ningún problema en cuanto a la fuga de gas; sin embargo, en el caso de los costales, es conveniente previamente introducirles una bolsa de plástico que sea más o menos del tamaño del costal, con esto se estará en condiciones de guardar el grano y colocar el fumigante. Hecho lo anterior se llena la mitad del costal (1/2 quintal) de grano seco y limpio, se envuelve en un pedazo de tela una pastilla del fumigante y se coloca sobre el grano dentro de la bolsa. Posteriormente se agrega el resto del grano (el otro ½ quintal) y se cierra la bolsa manteniéndola así por lo menos durante cinco días. Para consumir el maíz, saque la cantidad necesaria y vuelva a cerrar el costal. Los granos fumigados pueden ser cocinados sin ningún peligro después de ventilarlos por uno o dos días. Es importante hacer notar la peligrosidad de este tipo de insecticidas por lo que se recomienda, como en la manipulación de cualquier otro pesticida; usar guantes, mascarilla, ropa adecuada y sobre todo no respirar las emanaciones gaseosas de las pastillas.
Almacenar los
granos en bidones herméticos es una excelente forma de conservarlos libres de
plagas y, en su caso, favorecer una adecuada fumigación.
Pastillas Fumigantes
A partir de algunos
años a la fecha se ha difundido el empleo de una gran variedad de plantas
preparadas en diferentes formulaciones para controlar las plagas insectiles de
almacén. Sin embargo, en muchos de los casos estas carecen total o parcialmente
de las propiedades que se les atribuyen. No obstante, en el Laboratorio de Entomología
del CIB se ha determinado la efectividad de algunas plantas que hacen disminuir
notoriamente la oviposición y la
emergencias de las nuevas
generaciones de insectos, además de reducir considerablemente el daño al maíz
almacenado. Por lo anterior, se puede usar como medida preventiva cualquiera de
las siguientes plantas: hoja de Albahaca
(Ocimum basilicum), hoja y tallo de Epazote (Chenopodium ambrosioides),
raíz de Valeriana (Valeriana officinalis) o bien hojas de Huizache (Acacia farnesiana). Cualquiera de las
plantas que se deseé utilizar debe de ser molida y mezclada con el grano a
razón de 500 gr de planta por cada 50 Kg. de maíz.
Epazote (Chenopodium
ambrosioides)
Albahaca (Ocimum
basilicum)
ACERTIJO 3
Es motivo de conflicto
de intereses, representa una gran inversión de energía, produce grandes mezclas
y hay varios tipos.
Pistas del acertijo: Se puede dar por ciclos, Es una de las
funciones más importantes de la biología, Se presenta en algunos casos de dos
en dos, En los humanos actualmente es asistida
SOLUCIÓN
La reproducción
La herencia, la transmisión de los genes portadores de las características de los padres a la progenie, es uno de los problemas fundamentales de la biología, dado que la autoduplicación, es la esencia del proceso hereditario y una de las principales propiedades de los seres vivos. Algunos biólogos ven a un organismo simplemente como el medio que un gen (material hereditario) utiliza para producir más genes, el argumento es simple, el organismo individual es transitorio, todo lo que puede sobrevivir de una generación a otra es el gen. El organismo es la máquina de supervivencia del gen y, por tanto programa a la máquina de tal modo que produzca copias de genes a la velocidad máxima, independientemente del costo personal para el organismo.
Al dirigir su atención a la
supervivencia de los genes antes que a la de los individuos, los biólogos
comprendieron que existían oportunidades para conflictos serios de interés.
Estos conflictos podían ocurrir no solamente entre individuos que se
encontraban en una competencia directa obvia por un recurso limitado
(territorio, una fuente de alimento o una pareja) sino también entre miembros
de un núcleo familiar como cuando un macho joven forma pareja, según está
programado en sus genes, debe producir su propia progenie tan rápidamente como
le sea posible y puede llegar a establecerse un conflicto con el padre. La
lucha por la supervivencia de los genes lleva a los seres vivos a la búsqueda
de métodos y formas por demás sofisticados de reproducción, invirtiendo un gran
gasto de energía para lograrlo. A lo largo de la evolución, los tipos de
reproducción han variado desde la reproducción asexual en donde los individuos
son genéticamente idénticos a los padres, hasta la reproducción sexual, sin
duda, el método más importante por el cual los organismos promueven la
variación en su progenie.
La reproducción sexual produce nuevas combinaciones genéticas, tiene como desventajas que los organismos se tienen que aparear y por consiguiente solo pueden hacerlo a la mitad de la velocidad que los organismos que se reproducen asexualmente, la reproducción sexual es costosa e ineficiente, dado que una población sexual desperdicia la mitad de su capacidad reproductora al producir machos y hembras, y por tanto, pierde la mitad de esta capacidad; este tipo de reproducción frecuentemente implica un gasto de tiempo y de esfuerzo y puede exponer a un organismo a los depredadores mientras busca una pareja, corteja y se aparea.
Calakmul (Campeche)
http://www.andalemexico.com/photos/calakmul_02.jpg Patricia
Trujillo Jiménez Diseño Original Héctor
Quiroz Castelán Patricia
Trujillo Jiménez Isela Molina Astudillo Judith
González Christen Migdalia
Díaz Vargas Juan
Carlos Sandoval Manrique Redacción
